Sollte sich nach einigen Schleifvorgängen Schleifstaub auf der Diamant- und Keramikscheibe ablagern, kann dieser mit einem Radiergummi entfernt werden. Bei Bedarf kann die Standard Diamantscheibe abgedreht und mit warmem Wasser, etwas Spülmittel und einer Bürste gereinigt werden.

Bei sachgemäßem Gebrauch muss die Standard Diamantscheibe nicht ausgetauscht werden. Die von uns verwendeten Industriediamanten eignen sich für alle Messerstähle jeden Härtegrades, um ohne Wasser effizient zu schärfen. Bei den ersten Anwendungen der Diamant Schleifscheibe lösen sich produktionsbedingt überschüssige Diamantpartikel hörbar ab. Nach wenigen Anwendungen wird das Schleifgeräusch ruhiger und die Schleifoberfläche wesentlich Feiner. Schleife ausschließlich glatte Klingen.

Grundsätzlich wird mit der gröbsten Körnung begonnen und zuletzt mit der feinsten geschliffen. Begonnen wird mit der Diamantscheibe, um das Messer vollständig einzuschleifen. Danach folgt die Keramik Abziehscheibe, der HORL® Schleifstein Fein und der HORL® Schleifstein Extrafein. Zum Schluss erfolgt wieder das Abziehen über das Leder.

Der HORL Kagami kann aufgrund seiner Fertigungstechnik und Beschaffenheit nicht im JIS (Japanese Industrial Standard) gemessen bzw. verglichen werden. Das Ergebnis mit dem HORL Kagami ist das glatteste, das wir nach dem Testen von mehr als 20 verschiedenen Schleifmaterialien (natürlichen und künstlichen Ursprungs) jemals in unserem Forschungslabor erzeugen konnten. Der HORL Kagami ist der feinste Schleifstein in der HORL Feinschliffskala. Mit dem ultrafeinen Schleifstein lässt sich eine Spiegelschärfe erzielen, die dreimal so glatt ist wie das Ergebnis nach der Anwendung herkömmlicher japanischer Schleifsteine.

Die Wahl der richtigen Schleifscheibe hängt von deinem HORL® Modell ab. HORL®2 Modelle haben einen Drehverschluss, während HORL®3 Modelle mit dem Quick Lock ausgestattet sind. Für HORL®1, HORL®2 und HORL®2 Pro verwendest du die Schleifscheiben mit Drehverschluss. Für die HORL®3 Serie (HORL®3 und HORL®3 Pro) benötigst du Schleifscheiben mit Quick Lock. Achte beim Kauf von Schleifscheiben immer darauf, die passende Variante für dein Modell zu wählen.

Die beiden HORL® Schleifsteine Fein und Extrafein lassen sich am besten mit einem Radiergummi reinigen.

Die Lebensdauer der HORL® Schleifsteine Fein und Extrafein hängt vom Gebrauch ab. Der extrafeine Schleifstein trägt sich im Verhältnis zum feinen Schleifstein schneller ab. Damit die Schleifsteine möglichst lange halten, stelle vor der Anwendung sicher, dass dein Messer mit der HORL® Standard Diamantscheibe und der HORL® Keramikscheibe beidseitig eingeschliffen ist. Die Schneide sollte gratfrei sein, um übermäßigen Verschleiß der Steine zu verhindern. Reinige die Schleifsteine, die Schleiflehre und das Messer vor und nach jedem Schleifvorgang gründlich.

Der Rollschleifer wird mit einer Hand fest umschlossen. Mit der anderen wird die gewünschte Schleifscheibe in einer entgegengesetzten Bewegung aufgedreht. Montiere die gewechselte Scheibe mit einer Drehbewegung so, dass sie stabil sitzt. Die Schleifscheiben können bei dem Modell HORL®3 und HORL®3 Pro gewechselt werden.

Die Lebensdauer hängt vom Gebrauch ab. Der HORL® Kagami ist sehr hart und poliert nach der Anwendung der HORL® Schleifsteine Fein und Extrafein die Messerschneide zu einem Spiegel. Bei korrekter Anwendung nutzt sich der HORL® Kagami kaum ab.

Reinige den Schleifstein auch während des Schleifvorgangs immer wieder mit einem feuchten Tuch, um das bestmögliche Schleifergebnis zu erzielen. Am gründlichsten lässt sich der HORL Kagami im trockenen Zustand mit einem Radiergummi reinigen.

Stelle zunächst sicher, dass die Klinge gratfrei ist und du das HORL® Premium Set angewendet hast. Schleife dein Messer für spiegelscharfe Ergebnisse mindestens 5 Minuten pro Seite mit dem trockenen HORL® Kagami. Je länger am Ende poliert wird, desto glatter wird das Ergebnis. Wichtig bei der Anwendung des ultrafeinen Schleifsteins: Die Klinge sowie den Schleifstein zwischendurch immer wieder reinigen, damit eine Spiegelschneide entstehen kann und keine Schleifpartikel eingeschliffen werden. Für den letzten Feinschliff den HORL® Kagami leicht befeuchten und jeweils eine Minute pro Seite schleifen.