Authentic Blades BUOM – Kohlenstoffstahl

Das BUOM ist ein traditionell handgeschmiedetes Allzweckmesser aus Vietnam mit einer Santoku-inspirierten Form. Die Klinge aus Kohlenstoffstahl ist sehr scharf, leicht nachzuschärfen, jedoch nicht rostfrei und nicht spülmaschinengeeignet. Es eignet sich für Gemüse, Fleisch und Fisch und wird frisch geschliffen und geölt geliefert. Jedes Messer wird fair produziert und zeigt den typischen rustikalen Charakter vietnamesischer Schmiedekunst. Eine passende Schutzhülle ist separat erhältlich.

Material: Kohlenstoffstahl

Klingenlänge: 16 cm

Gewicht: ca. 150 g

Farbe: natur

Herkunft: Vietnam

Verpackung: über 50 % recyceltes Material

Herstellung: Fairer Handel

Pflegehinweis: Handwäsche, gut abtrocknen, gelegentlich ölen