Yaxell SUPER GOU Ausbeinmesser, 161-Lagen Damast, Kern SG-2, Micarta-Griff, Edelstahl 18/10 Endkappe
Das Yaxell Ausbeinmesser der Serie SUPER GOU 161 dient insbesondere zum Abtrennen von Knochen, Sehnen und Fett. Jeweils 80 Lagen rostfreien Carbonstahls 18/10 werden beidseitig auf einen Kern aus rostfreiem Hochleistungsstahl SG-2 ausgeschmiedet, was für ein fein gezeichnetes Damaszener Design sorgt. Die Klinge weist eine beachtliche Härte von 63 Grad Rockwell auf. Rot-schwarzes Leinen-Micarta ist mit drei Nieten auf dem rostfreien Griff aus Edelstahl 18/10 aufgebracht. Als Griffabschluss sorgt eine rostfreie Edelstahlkappe mit dem Begriff "GOU" für zusätzliche Stabilität.
Details
Gesamtlänge 27,2 cm
Grifflänge 12,2 cm
Klingenlänge 15 cm
Gewicht 108 g
Klingenart Feststehend
Griffmaterial Micarta
Klingenmaterial Damast
Yaxell SUPER GOU Ausbeinmesser, 161-Lagen Damast, Kern SG-2, Micarta-Griff, Edelstahl 18/10 Endkappe
Das Yaxell Ausbeinmesser der Serie SUPER GOU 161 dient insbesondere zum Abtrennen von Knochen, Sehnen und Fett. Jeweils 80 Lagen rostfreien Carbonstahls 18/10 werden beidseitig auf einen Kern aus rostfreiem Hochleistungsstahl SG-2 ausgeschmiedet, was für ein fein gezeichnetes Damaszener Design sorgt. Die Klinge weist eine beachtliche Härte von 63 Grad Rockwell auf. Rot-schwarzes Leinen-Micarta ist mit drei Nieten auf dem rostfreien Griff aus Edelstahl 18/10 aufgebracht. Als Griffabschluss sorgt eine rostfreie Edelstahlkappe mit dem Begriff "GOU" für zusätzliche Stabilität.
Details
Gesamtlänge 27,2 cm
Grifflänge 12,2 cm
Klingenlänge 15 cm
Gewicht 108 g
Klingenart Feststehend
Griffmaterial Micarta
Klingenmaterial Damast
