Die Bratpfanne aus der Mineral B Serie von de Buyer ist eine klassische Eisenpfanne für intensives Anbraten bei hohen Temperaturen. Die Lyonnaise-Form mit schrägen Seiten ermöglicht ein einfaches Wenden und Gleiten der Speisen.
Gefertigt aus robustem Baustahl überzeugt die Pfanne durch schnelle Hitzeaufnahme und gleichmäßige Wärmeverteilung. Ideal für Fleisch, Gemüse und Bratkartoffeln, bei denen starke Röstaromen und perfektes Karamellisieren gewünscht sind.
Die Oberfläche ist mit Bienenwachs geschützt, das das Einbrennen erleichtert und vor Oxidation schützt. Mit der Nutzung entwickelt sich eine natürliche Patina, die die Antihafteigenschaften verbessert und das Anhaften reduziert.
Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und kann auch kurzzeitig im Backofen verwendet werden.
Material: Baustahl (Carbonstahl) mit Bienenwachs-Finish
Durchmesser: 20 cm
Form: Lyonnaise (schräger Rand)
Kollektion: Mineral B
Griff: Fest vernietet, französisch gebogen
Verwendung: Anbraten, Bräunen, Grillen
Geeignet für: Elektro, Gas, Glaskeramik, Induktion und Backofen (kurzzeitig bis 200 °C)
Herkunft: Frankreich
Garantie: Lebenslange Garantie
Pflegehinweis: Vor dem ersten Gebrauch einbrennen. Nach der Reinigung sofort gründlich abtrocknen und leicht einölen. Nur von Hand reinigen, nicht spülmaschinengeeignet.
Die Bratpfanne aus der Mineral B Serie von de Buyer ist eine klassische Eisenpfanne für intensives Anbraten bei hohen Temperaturen. Die Lyonnaise-Form mit schrägen Seiten ermöglicht ein einfaches Wenden und Gleiten der Speisen.
Gefertigt aus robustem Baustahl überzeugt die Pfanne durch schnelle Hitzeaufnahme und gleichmäßige Wärmeverteilung. Ideal für Fleisch, Gemüse und Bratkartoffeln, bei denen starke Röstaromen und perfektes Karamellisieren gewünscht sind.
Die Oberfläche ist mit Bienenwachs geschützt, das das Einbrennen erleichtert und vor Oxidation schützt. Mit der Nutzung entwickelt sich eine natürliche Patina, die die Antihafteigenschaften verbessert und das Anhaften reduziert.
Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und kann auch kurzzeitig im Backofen verwendet werden.
Material: Baustahl (Carbonstahl) mit Bienenwachs-Finish
Durchmesser: 20 cm
Form: Lyonnaise (schräger Rand)
Kollektion: Mineral B
Griff: Fest vernietet, französisch gebogen
Verwendung: Anbraten, Bräunen, Grillen
Geeignet für: Elektro, Gas, Glaskeramik, Induktion und Backofen (kurzzeitig bis 200 °C)
Herkunft: Frankreich
Garantie: Lebenslange Garantie
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