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ROSELLI Gyuto Küchenmesser

250,00 €

Das Roselli Gyuto Kochmesser ist inspiriert von der japanischen Kochtradition und wurde für höchste Präzision entwickelt. Die schlanke, lange Klinge eignet sich ideal für feine, exakte Schnitte, präzises Würfeln und hauchdünnes Schneiden verschiedenster Zutaten. Als größere Alternative zum Santoku- oder Allroundmesser ist das Gyuto ein vielseitiges Werkzeug für ambitionierte Köche.

Die Klinge besteht aus hochwertigem Kohlenstoffstahl mit einer Härte von ca. 60 HRC und überzeugt durch außergewöhnliche Schärfe sowie sehr gute Nachschärfbarkeit. Wie bei allen nicht rostfreien Carbonstählen entwickelt sich mit der Zeit eine natürliche Patina. Nicht geeignet zum Zerteilen harter Materialien wie Knochen.

Der Griff aus gefleckter finnischer Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und bietet auch bei Feuchtigkeit sicheren Halt. Eine Messingzwinge verbindet Griff und Klinge harmonisch. Zum Lieferumfang gehört eine handgefertigte Scheide aus pflanzlich gegerbtem finnischem Leder für sicheren Schutz und stilvolle Aufbewahrung.

Jedes Roselli Messer wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und vollendet. Maserung und Textur natürlicher Materialien variieren, wodurch jedes Stück einzigartig ist.

Stahl: Kohlenstoffstahl

Härte: ca. 60 HRC

Klingenlänge: 195 mm

Gesamtlänge: 320 mm

Klingenstärke: 2,5 mm – 0,25 mm

Gewicht: 160 g

Griff: Gefleckte finnische Maserbirke, geölt

Zwinge: Messing

Scheide: Pflanzlich gegerbtes Leder

Herkunft: Handgefertigt in Harmoinen, Finnland

Garantie: Lebenslange Garantie

Pflegehinweis:

Nach Gebrauch reinigen und sofort gründlich abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Trocken und möglichst in der Lederscheide aufbewahren. Regelmäßig mit geeigneten Schleifwerkzeugen nachschärfen.

Das Roselli Gyuto Kochmesser ist inspiriert von der japanischen Kochtradition und wurde für höchste Präzision entwickelt. Die schlanke, lange Klinge eignet sich ideal für feine, exakte Schnitte, präzises Würfeln und hauchdünnes Schneiden verschiedenster Zutaten. Als größere Alternative zum Santoku- oder Allroundmesser ist das Gyuto ein vielseitiges Werkzeug für ambitionierte Köche.

Die Klinge besteht aus hochwertigem Kohlenstoffstahl mit einer Härte von ca. 60 HRC und überzeugt durch außergewöhnliche Schärfe sowie sehr gute Nachschärfbarkeit. Wie bei allen nicht rostfreien Carbonstählen entwickelt sich mit der Zeit eine natürliche Patina. Nicht geeignet zum Zerteilen harter Materialien wie Knochen.

Der Griff aus gefleckter finnischer Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und bietet auch bei Feuchtigkeit sicheren Halt. Eine Messingzwinge verbindet Griff und Klinge harmonisch. Zum Lieferumfang gehört eine handgefertigte Scheide aus pflanzlich gegerbtem finnischem Leder für sicheren Schutz und stilvolle Aufbewahrung.

Jedes Roselli Messer wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und vollendet. Maserung und Textur natürlicher Materialien variieren, wodurch jedes Stück einzigartig ist.

Stahl: Kohlenstoffstahl

Härte: ca. 60 HRC

Klingenlänge: 195 mm

Gesamtlänge: 320 mm

Klingenstärke: 2,5 mm – 0,25 mm

Gewicht: 160 g

Griff: Gefleckte finnische Maserbirke, geölt

Zwinge: Messing

Scheide: Pflanzlich gegerbtes Leder

Herkunft: Handgefertigt in Harmoinen, Finnland

Garantie: Lebenslange Garantie

Pflegehinweis:

Nach Gebrauch reinigen und sofort gründlich abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Trocken und möglichst in der Lederscheide aufbewahren. Regelmäßig mit geeigneten Schleifwerkzeugen nachschärfen.

ROSELLI Allroundmesser Küchenmesser
ROSELLI Allroundmesser Küchenmesser
160,00 €

Jedes Roselli Messer wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und vollendet. Maserung und Textur natürlicher Materialien variieren, wodurch jedes Stück einzigartig ist.

Gyuto

Rosellis Produkte werden aus den besten natürlichen Materialien und Rohstoffen hergestellt, die den höchsten ethischen Standards entsprechen. Hochwertiger Kohlenstoffstahl, finnische Maserbirke und finnisches, natürlich gegerbtes Leder bilden die Grundlage all Rosellis Produkte. Lokal produziertes, biologisches und ethisches Leder stammt von freilebenden Tieren und wurde pflanzlich gegerbt, wobei nur organisches Material anstelle von schädlichen Chemikalien verwendet wird.

Erstklassige Materialien

Jeder Roselli wird mit höchster Sorgfalt und absolutem Fokus auf Qualität gefertigt. Es werden keine Abkürzungen genommen – Roselli stellen alles von Hand her, aus fantastischen lokalen Naturmaterialien, unter Verwendung alter Schmiedetechniken, in einer lokalen Werkstatt in Harmoinen, Finnland. Hier wird alles in viel kleineren Mengen produziert, was sicherstellt, dass Roselli den Abfall und den ökologischen Fußabdruck minimieren können.

Qualität statt Quantität

Roselli erkunden ständig neue Möglichkeiten, um den Einfluss der Geschäftstätigkeiten auf die Umwelt zu minimieren. Neben der langfristigen Nachhaltigkeitszielen wählen lokale Naturmaterialien, um den Transportaufwand zu minimieren, und arbeiten mit einem Transportpartner zusammen, dessen elektrifizierter Straßentransport stetig zunimmt. Rosellis Solarzellen bieten uns eine gute erneuerbare Alternative für die Heizung und den Stromverbrauch.

Rosellis Umwelteinfluss

Roselli wird die Produktion immer in der kleinen Fabrik in Harmoinen, Finnland, behalten. Dadurch können Roselli die höchste Qualität der Produkte sicherstellen und sicherstellen, dass die Mitarbeiter faire Arbeitsbedingungen genießen und dass Roselli stets die Kontrolle über die Umweltauswirkungen haben. Eine höhere Qualität und Langlebigkeit bedeuten viele Jahre Freude an Rosellis Produkten und reduzieren zukünftigen Verbrauch.

100% handgefertigt in Finnland