VIET FUSION NAU Küchenmesser

Produktbeschreibung

Handgeschmiedetes vietnamesisches Küchenmesser für präzise Schneidarbeiten in der täglichen Küche. Die schmale, sehr scharfe Klinge aus Kohlenstoffstahl eignet sich für kontrollierte Schnitte bei Gemüse, Kräutern, Fleisch und Fisch. Durch die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff lässt sich das Messer leicht führen und ermüdungsarm einsetzen. Der Griff aus Eisenholz, Padouk und Jackfrucht ist unbehandelt und liegt angenehm in der Hand. Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei und benötigt entsprechende Pflege.

Material & Pflege

– Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl

– Griffmaterial: Eisenholz, Padouk, Jackfrucht

– Pflege: von Hand reinigen, sofort trocknen, nicht spülmaschinengeeignet

Technische Daten

– Klingenlänge: ca. 18 cm

– Gesamtlänge: ca. 32 cm

– Klingenstärke: ca. 2 mm

– Gewicht: ca. 170 g

– Schliff: beidseitig

Einsatzbereiche

– Schneiden von Gemüse, Kräutern, Fleisch und Fisch

– Feine Schneidarbeiten und Vorbereitungen

– Universelles Küchenmesser für den täglichen Einsatz

Hinweis

Kohlenstoffstahl ist extrem scharf schleifbar, aber nicht rostfrei. Regelmäßige Pflege erhält Schärfe und Optik.