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ROSELLI Santoku Küchenmesser UHC

325,00 €

UHC: Ultrahochkohlenstoffstahl

Das Roselli Santoku UHC ist inspiriert von der japanischen Kochtradition und wurde für höchste Präzision entwickelt. Die schlanke Klinge eignet sich ideal für exaktes Schneiden, feines Zerkleinern und filigrane, hauchdünne Schnitte. Als größere Alternative zum Roselli Allroundmesser UHC ergänzt es das Gyuto UHC und bildet gemeinsam ein leistungsstarkes Set für anspruchsvolle Küchenarbeiten.

Die Klinge besteht aus Roselli Ultrahochkohlenstoffstahl (UHC) mit einer Härte von ca. 62–63 HRC. Dieser extrem harte Stahl ermöglicht außergewöhnliche Schärfe und eine sehr lange Schnitthaltigkeit. Aufgrund der hohen Härte sollte das Messer nicht zum Zerteilen von Knochen oder sehr harten Materialien verwendet werden.

Der Griff aus gebeizter finnischer Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und sorgt auch bei Feuchtigkeit für sicheren Halt. Eine Messingzwinge verbindet Griff und Klinge stabil und harmonisch. Zum Lieferumfang gehört eine handgefertigte Scheide aus pflanzlich gegerbtem finnischem Leder für sichere Aufbewahrung und stilvollen Schutz.

Jedes Roselli Messer wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und vollendet. Maserung und Textur natürlicher Materialien variieren, wodurch jedes Stück einzigartig ist.

Stahl: Ultrahochkohlenstoffstahl (UHC)

Härte: ca. 62–63 HRC

Klingenlänge: 160 mm

Gesamtlänge: 280 mm

Klingenstärke: 2,3 mm – 0,25 mm

Gewicht: 140 g

Griff: Gefleckte finnische Maserbirke, geölt

Zwinge: Messing

Scheide: Pflanzlich gegerbtes Leder

Herkunft: Handgefertigt in Harmoinen, Finnland

Garantie: Lebenslange Garantie

Pflegehinweis: Nach Gebrauch reinigen und sofort gründlich abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Trocken und möglichst in der Lederscheide aufbewahren. Regelmäßig mit geeigneten Schleifwerkzeugen nachschärfen.

UHC: Ultrahochkohlenstoffstahl

Das Roselli Santoku UHC ist inspiriert von der japanischen Kochtradition und wurde für höchste Präzision entwickelt. Die schlanke Klinge eignet sich ideal für exaktes Schneiden, feines Zerkleinern und filigrane, hauchdünne Schnitte. Als größere Alternative zum Roselli Allroundmesser UHC ergänzt es das Gyuto UHC und bildet gemeinsam ein leistungsstarkes Set für anspruchsvolle Küchenarbeiten.

Die Klinge besteht aus Roselli Ultrahochkohlenstoffstahl (UHC) mit einer Härte von ca. 62–63 HRC. Dieser extrem harte Stahl ermöglicht außergewöhnliche Schärfe und eine sehr lange Schnitthaltigkeit. Aufgrund der hohen Härte sollte das Messer nicht zum Zerteilen von Knochen oder sehr harten Materialien verwendet werden.

Der Griff aus gebeizter finnischer Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und sorgt auch bei Feuchtigkeit für sicheren Halt. Eine Messingzwinge verbindet Griff und Klinge stabil und harmonisch. Zum Lieferumfang gehört eine handgefertigte Scheide aus pflanzlich gegerbtem finnischem Leder für sichere Aufbewahrung und stilvollen Schutz.

Jedes Roselli Messer wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und vollendet. Maserung und Textur natürlicher Materialien variieren, wodurch jedes Stück einzigartig ist.

Stahl: Ultrahochkohlenstoffstahl (UHC)

Härte: ca. 62–63 HRC

Klingenlänge: 160 mm

Gesamtlänge: 280 mm

Klingenstärke: 2,3 mm – 0,25 mm

Gewicht: 140 g

Griff: Gefleckte finnische Maserbirke, geölt

Zwinge: Messing

Scheide: Pflanzlich gegerbtes Leder

Herkunft: Handgefertigt in Harmoinen, Finnland

Garantie: Lebenslange Garantie

Pflegehinweis: Nach Gebrauch reinigen und sofort gründlich abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Trocken und möglichst in der Lederscheide aufbewahren. Regelmäßig mit geeigneten Schleifwerkzeugen nachschärfen.

ROSELLI Japan Küchenmesser
ROSELLI Japan Küchenmesser
175,00 €
ROSELLI Allroundmesser Küchenmesser UHC
ROSELLI Allroundmesser Küchenmesser UHC
227,00 €
ROSELLI Allroundmesser Küchenmesser
ROSELLI Allroundmesser Küchenmesser
160,00 €
ROSELLI Gyuto Küchenmesser
ROSELLI Gyuto Küchenmesser
250,00 €

Jedes Roselli Messer wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und vollendet. Maserung und Textur natürlicher Materialien variieren, wodurch jedes Stück einzigartig ist.

Santoku

Rosellis Produkte werden aus den besten natürlichen Materialien und Rohstoffen hergestellt, die den höchsten ethischen Standards entsprechen. Hochwertiger Kohlenstoffstahl, finnische Maserbirke und finnisches, natürlich gegerbtes Leder bilden die Grundlage all Rosellis Produkte. Lokal produziertes, biologisches und ethisches Leder stammt von freilebenden Tieren und wurde pflanzlich gegerbt, wobei nur organisches Material anstelle von schädlichen Chemikalien verwendet wird.

Erstklassige Materialien

Jeder Roselli wird mit höchster Sorgfalt und absolutem Fokus auf Qualität gefertigt. Es werden keine Abkürzungen genommen – Roselli stellen alles von Hand her, aus fantastischen lokalen Naturmaterialien, unter Verwendung alter Schmiedetechniken, in einer lokalen Werkstatt in Harmoinen, Finnland. Hier wird alles in viel kleineren Mengen produziert, was sicherstellt, dass Roselli den Abfall und den ökologischen Fußabdruck minimieren können.

Qualität statt Quantität

Roselli erkunden ständig neue Möglichkeiten, um den Einfluss der Geschäftstätigkeiten auf die Umwelt zu minimieren. Neben der langfristigen Nachhaltigkeitszielen wählen lokale Naturmaterialien, um den Transportaufwand zu minimieren, und arbeiten mit einem Transportpartner zusammen, dessen elektrifizierter Straßentransport stetig zunimmt. Rosellis Solarzellen bieten uns eine gute erneuerbare Alternative für die Heizung und den Stromverbrauch.

Rosellis Umwelteinfluss

Roselli wird die Produktion immer in der kleinen Fabrik in Harmoinen, Finnland, behalten. Dadurch können Roselli die höchste Qualität der Produkte sicherstellen und sicherstellen, dass die Mitarbeiter faire Arbeitsbedingungen genießen und dass Roselli stets die Kontrolle über die Umweltauswirkungen haben. Eine höhere Qualität und Langlebigkeit bedeuten viele Jahre Freude an Rosellis Produkten und reduzieren zukünftigen Verbrauch.

100% handgefertigt in Finnland