Das Roselli Japanese Chef Messer verbindet finnische Schmiedekunst mit japanisch inspirierter Präzision. Das neu gestaltete Klingenprofil mit 2 mm Stärke ermöglicht besonders kontrollierte, feine Schnitte und ein präzises Arbeiten in der Küche. Als mittelgroßes Küchenmesser eignet es sich ideal für stilvolles Schneiden, exaktes Würfeln sowie das Portionieren von Fleisch und Fisch.
Die geschmiedete Klinge aus hochwertigem Kohlenstoffstahl erreicht eine Härte von ca. 60 HRC und bietet außergewöhnliche Schärfe sowie sehr gute Nachschärfbarkeit. Durch das schlankere Profil im Vergleich zum Small Chef Knife wird die Präzision zusätzlich erhöht, während das ausgewogene Gewicht kraftvolle und saubere Schnitte unterstützt. Nicht geeignet zum Zerteilen harter Materialien wie Knochen.
Der Griff aus finnischer Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und sorgt auch bei Feuchtigkeit für sicheren Halt. Eine Zwinge aus rostfreiem Stahl verbindet Griff und Klinge stabil und harmonisch. Zum Lieferumfang gehört eine handgefertigte Scheide aus pflanzlich gegerbtem finnischem Leder, die sicheren Schutz und stilvolle Aufbewahrung gewährleistet.
Jedes Roselli Messer wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und vollendet. Maserung und Textur natürlicher Materialien variieren, wodurch jedes Stück einzigartig ist.
Stahl: Kohlenstoffstahl
Härte: ca. 60 HRC
Klingenlänge: 175 mm
Gesamtlänge: 290 mm
Klingenstärke: 2 mm
Gewicht: 170 g
Griff: Finnische Maserbirke, geölt
Zwinge: Rostfreier Stahl
Scheide: Pflanzlich gegerbtes Leder
Herkunft: Handgefertigt in Harmoinen, Finnland
Garantie: Lebenslange Garantie
Pflegehinweis: Nach Gebrauch reinigen und sofort gründlich abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Trocken und möglichst in der Lederscheide aufbewahren. Regelmäßig mit geeigneten Schleifwerkzeugen nachschärfen.
Das Roselli Japanese Chef Messer verbindet finnische Schmiedekunst mit japanisch inspirierter Präzision. Das neu gestaltete Klingenprofil mit 2 mm Stärke ermöglicht besonders kontrollierte, feine Schnitte und ein präzises Arbeiten in der Küche. Als mittelgroßes Küchenmesser eignet es sich ideal für stilvolles Schneiden, exaktes Würfeln sowie das Portionieren von Fleisch und Fisch.
Die geschmiedete Klinge aus hochwertigem Kohlenstoffstahl erreicht eine Härte von ca. 60 HRC und bietet außergewöhnliche Schärfe sowie sehr gute Nachschärfbarkeit. Durch das schlankere Profil im Vergleich zum Small Chef Knife wird die Präzision zusätzlich erhöht, während das ausgewogene Gewicht kraftvolle und saubere Schnitte unterstützt. Nicht geeignet zum Zerteilen harter Materialien wie Knochen.
Der Griff aus finnischer Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und sorgt auch bei Feuchtigkeit für sicheren Halt. Eine Zwinge aus rostfreiem Stahl verbindet Griff und Klinge stabil und harmonisch. Zum Lieferumfang gehört eine handgefertigte Scheide aus pflanzlich gegerbtem finnischem Leder, die sicheren Schutz und stilvolle Aufbewahrung gewährleistet.
Jedes Roselli Messer wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und vollendet. Maserung und Textur natürlicher Materialien variieren, wodurch jedes Stück einzigartig ist.
Stahl: Kohlenstoffstahl
Härte: ca. 60 HRC
Klingenlänge: 175 mm
Gesamtlänge: 290 mm
Klingenstärke: 2 mm
Gewicht: 170 g
Griff: Finnische Maserbirke, geölt
Zwinge: Rostfreier Stahl
Scheide: Pflanzlich gegerbtes Leder
Herkunft: Handgefertigt in Harmoinen, Finnland
Garantie: Lebenslange Garantie
Pflegehinweis: Nach Gebrauch reinigen und sofort gründlich abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Trocken und möglichst in der Lederscheide aufbewahren. Regelmäßig mit geeigneten Schleifwerkzeugen nachschärfen.
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