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ROSELLI Fischgabel

45,00 €

Die Roselli Fischgabel, auch als Filetiergabel bekannt, wurde entwickelt, um Filets beim Häuten und Schneiden sicher zu fixieren. Sie hält das Fischfilet stabil auf dem Schneidebrett, während das Messer präzise zwischen Haut und Fleisch geführt wird. Das Ergebnis sind kontrollierte, sichere und saubere Schnitte.

Die Gabel besteht aus hochwertigem Kohlenstoffstahl mit einer Härte von ca. 60 HRC und bietet Stabilität sowie Langlebigkeit. Der Griff aus gebeizter finnischer Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und sorgt auch bei Feuchtigkeit für sicheren Halt. Zum Lieferumfang gehört eine handgefertigte Scheide aus dunklem, pflanzlich gegerbtem finnischem Leder.

Ideal in Kombination mit dem Roselli kleinen Filetiermesser 120 mm für feine Arbeiten oder dem großen Filetiermesser 190 mm für Fische im Bereich von 2–3 kg.

Stahl: Kohlenstoffstahl

Härte: ca. 60 HRC

Länge der Gabelzinken: 55 mm

Gesamtlänge: 175 mm

Materialstärke: 2 mm

Gewicht: 40 g

Griff: Gefleckte finnische Maserbirke, geölt

Zwinge: Rostfreier Stahl

Scheide: Dunkles, pflanzlich gegerbtes finnisches Leder

Herkunft: Handgefertigt in Finnland

Pflegehinweis: Nach Gebrauch reinigen und sofort gründlich abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Trocken und möglichst in der Lederscheide aufbewahren.

Die Roselli Fischgabel, auch als Filetiergabel bekannt, wurde entwickelt, um Filets beim Häuten und Schneiden sicher zu fixieren. Sie hält das Fischfilet stabil auf dem Schneidebrett, während das Messer präzise zwischen Haut und Fleisch geführt wird. Das Ergebnis sind kontrollierte, sichere und saubere Schnitte.

Die Gabel besteht aus hochwertigem Kohlenstoffstahl mit einer Härte von ca. 60 HRC und bietet Stabilität sowie Langlebigkeit. Der Griff aus gebeizter finnischer Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und sorgt auch bei Feuchtigkeit für sicheren Halt. Zum Lieferumfang gehört eine handgefertigte Scheide aus dunklem, pflanzlich gegerbtem finnischem Leder.

Ideal in Kombination mit dem Roselli kleinen Filetiermesser 120 mm für feine Arbeiten oder dem großen Filetiermesser 190 mm für Fische im Bereich von 2–3 kg.

Stahl: Kohlenstoffstahl

Härte: ca. 60 HRC

Länge der Gabelzinken: 55 mm

Gesamtlänge: 175 mm

Materialstärke: 2 mm

Gewicht: 40 g

Griff: Gefleckte finnische Maserbirke, geölt

Zwinge: Rostfreier Stahl

Scheide: Dunkles, pflanzlich gegerbtes finnisches Leder

Herkunft: Handgefertigt in Finnland

Pflegehinweis: Nach Gebrauch reinigen und sofort gründlich abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Trocken und möglichst in der Lederscheide aufbewahren.

ROSELLI großes Filetiermesser
ROSELLI großes Filetiermesser
185,00 €
ROSELLI Gyuto Küchenmesser UHC
ROSELLI Gyuto Küchenmesser UHC
362,00 €
ROSELLI Santoku Küchenmesser UHC
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325,00 €
ROSELLI Allroundmesser Küchenmesser UHC
ROSELLI Allroundmesser Küchenmesser UHC
227,00 €

Rosellis Produkte werden aus den besten natürlichen Materialien und Rohstoffen hergestellt, die den höchsten ethischen Standards entsprechen. Hochwertiger Kohlenstoffstahl, finnische Maserbirke und finnisches, natürlich gegerbtes Leder bilden die Grundlage all Rosellis Produkte. Lokal produziertes, biologisches und ethisches Leder stammt von freilebenden Tieren und wurde pflanzlich gegerbt, wobei nur organisches Material anstelle von schädlichen Chemikalien verwendet wird.

Erstklassige Materialien

Jeder Roselli wird mit höchster Sorgfalt und absolutem Fokus auf Qualität gefertigt. Es werden keine Abkürzungen genommen – Roselli stellen alles von Hand her, aus fantastischen lokalen Naturmaterialien, unter Verwendung alter Schmiedetechniken, in einer lokalen Werkstatt in Harmoinen, Finnland. Hier wird alles in viel kleineren Mengen produziert, was sicherstellt, dass Roselli den Abfall und den ökologischen Fußabdruck minimieren können.

Qualität statt Quantität

Roselli erkunden ständig neue Möglichkeiten, um den Einfluss der Geschäftstätigkeiten auf die Umwelt zu minimieren. Neben der langfristigen Nachhaltigkeitszielen wählen lokale Naturmaterialien, um den Transportaufwand zu minimieren, und arbeiten mit einem Transportpartner zusammen, dessen elektrifizierter Straßentransport stetig zunimmt. Rosellis Solarzellen bieten uns eine gute erneuerbare Alternative für die Heizung und den Stromverbrauch.

Rosellis Umwelteinfluss

Roselli wird die Produktion immer in der kleinen Fabrik in Harmoinen, Finnland, behalten. Dadurch können Roselli die höchste Qualität der Produkte sicherstellen und sicherstellen, dass die Mitarbeiter faire Arbeitsbedingungen genießen und dass Roselli stets die Kontrolle über die Umweltauswirkungen haben. Eine höhere Qualität und Langlebigkeit bedeuten viele Jahre Freude an Rosellis Produkten und reduzieren zukünftigen Verbrauch.

100% handgefertigt in Finnland