Das Roselli Small Chef Messer ist inspiriert von der japanischen Tradition und vereint präzises Schneiden mit kraftvoller Vielseitigkeit. Mit seiner 2 mm starken Klinge eignet es sich ideal für den Einsatz in Indoor- und Outdoor-Küchen. Durch das etwas höhere Gewicht unterstützt es kontrolliertes Zerkleinern von Gemüse, sauberes Schneiden von Fleisch sowie den Umgang mit kleineren Knochen.
Die geschmiedete Klinge aus hochwertigem Kohlenstoffstahl erreicht eine Härte von ca. 60 HRC und bietet außergewöhnliche Schärfe sowie gute Nachschärfbarkeit. Wie bei allen nicht rostfreien Carbonstählen entwickelt sich mit der Zeit eine natürliche Patina.
Der Griff aus finnischer Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und sorgt auch bei Feuchtigkeit für sicheren Halt. Eine Zwinge aus rostfreiem Stahl gewährleistet Stabilität und eine harmonische Verbindung zwischen Klinge und Griff.
Zum Lieferumfang gehört eine exklusiv gestaltete Scheide aus hell pflanzlich gegerbtem finnischem Leder. Sie schützt das Messer sicher und ermöglicht einen stilvollen Transport.
Jedes Roselli Messer wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und vollendet. Maserung und Textur natürlicher Materialien variieren, wodurch jedes Stück einzigartig ist.
Stahl: Kohlenstoffstahl
Härte: ca. 60 HRC
Klingenlänge: 135 mm
Gesamtlänge: 250 mm
Klingenstärke: 2 mm
Gewicht: 175 g
Griff: Finnische Maserbirke, geölt
Zwinge: Rostfreier Stahl
Scheide: Hell pflanzlich gegerbtes Leder
Herkunft: Handgefertigt in Harmoinen, Finnland
Garantie: Lebenslange Garantie
Pflegehinweis: Nach Gebrauch reinigen und sofort gründlich abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Trocken und möglichst in der Lederscheide aufbewahren. Regelmäßig mit geeigneten Schleifwerkzeugen nachschärfen.
Das Roselli Small Chef Messer ist inspiriert von der japanischen Tradition und vereint präzises Schneiden mit kraftvoller Vielseitigkeit. Mit seiner 2 mm starken Klinge eignet es sich ideal für den Einsatz in Indoor- und Outdoor-Küchen. Durch das etwas höhere Gewicht unterstützt es kontrolliertes Zerkleinern von Gemüse, sauberes Schneiden von Fleisch sowie den Umgang mit kleineren Knochen.
Die geschmiedete Klinge aus hochwertigem Kohlenstoffstahl erreicht eine Härte von ca. 60 HRC und bietet außergewöhnliche Schärfe sowie gute Nachschärfbarkeit. Wie bei allen nicht rostfreien Carbonstählen entwickelt sich mit der Zeit eine natürliche Patina.
Der Griff aus finnischer Maserbirke ist mit Leinöl behandelt und sorgt auch bei Feuchtigkeit für sicheren Halt. Eine Zwinge aus rostfreiem Stahl gewährleistet Stabilität und eine harmonische Verbindung zwischen Klinge und Griff.
Zum Lieferumfang gehört eine exklusiv gestaltete Scheide aus hell pflanzlich gegerbtem finnischem Leder. Sie schützt das Messer sicher und ermöglicht einen stilvollen Transport.
Jedes Roselli Messer wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und vollendet. Maserung und Textur natürlicher Materialien variieren, wodurch jedes Stück einzigartig ist.
Stahl: Kohlenstoffstahl
Härte: ca. 60 HRC
Klingenlänge: 135 mm
Gesamtlänge: 250 mm
Klingenstärke: 2 mm
Gewicht: 175 g
Griff: Finnische Maserbirke, geölt
Zwinge: Rostfreier Stahl
Scheide: Hell pflanzlich gegerbtes Leder
Herkunft: Handgefertigt in Harmoinen, Finnland
Garantie: Lebenslange Garantie
Pflegehinweis: Nach Gebrauch reinigen und sofort gründlich abtrocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Trocken und möglichst in der Lederscheide aufbewahren. Regelmäßig mit geeigneten Schleifwerkzeugen nachschärfen.
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